波爾多

波爾多不只是一個葡萄酒產區，更是一種風土文明。葡萄園、酒莊、濱河建築與數百年的貿易，造就了世界上最偉大的味覺風景之一。

波爾多因葡萄酒與大西洋貿易而致富，18 世紀沿加龍河一道新月形的河灣以淺色石灰岩建起城市——這就是「月亮港」，已列入聯合國教科文組織世界遺產。交易所廣場與水鏡、大劇院以及葡萄酒文明博物館（Cité du Vin），勾勒出修復後的濱河風貌。

葡萄園從城市邊緣開始。梅多克沿吉倫特河口向北延伸，經過瑪歌與波亞克；格拉夫與蘇玳位於南面；聖埃美隆與波美侯則在右岸。以生蠔和皮拉沙丘聞名的阿卡雄灣，向西約一小時車程。

春季的 4 月有期酒週，業內人士前來品鑑最新年份；此時葡萄園間白晝悠長溫和，酒莊也比採收季更樂於開門迎客。夏季溫暖，6 月有隔年舉辦的波爾多葡萄酒節（Bordeaux Fête le Vin），9 月則有穿行於各酒莊之間的梅多克馬拉松。

9 月和 10 月是採收季，也是葡萄園最繁忙、最具氛圍的時節；許多酒莊專注於採摘，參觀需提前安排。冬季溫和潮溼，酒莊較為清靜，卻正適合遊覽城市、品嚐餐廳，以及探訪阿卡雄的生蠔養殖場。12 月老城區會舉辦聖誕市集。

在波爾多，最具特色的下榻之處在葡萄園而非城中。Les Sources de Caudalie 坐落於馬蒂亞克的 Château Smith Haut Lafitte 葡萄園間，屬佩薩克-雷奧良產區，距市中心向南車程不遠，擁有專屬的葡萄酒療法水療中心、一家美食餐廳，以及仿照當地農舍與菸草晾房風格建造的客房。

這裡是探訪格拉夫與蘇玳的天然據點，前往梅多克與聖埃美隆也很方便，老城與葡萄酒文明博物館則在 20 分鐘車程之外。LVXVRY 為您權衡城市與葡萄園之間的安排，圍繞行程預約酒莊參觀，並直接以酒店官方價格為您預訂每一家酒店。