波尔多

波尔多不只是一个葡萄酒产区，更是一种风土文明。葡萄园、酒庄、滨河建筑与数百年的贸易，造就了世界上最伟大的味觉风景之一。

波尔多因葡萄酒与大西洋贸易而致富，18 世纪沿加龙河一道新月形的河湾以浅色石灰岩建起城市——这就是“月亮港”，已列入联合国教科文组织世界遗产。交易所广场与水镜、大剧院以及葡萄酒文明博物馆（Cité du Vin），勾勒出修复后的滨河风貌。

葡萄园从城市边缘开始。梅多克沿吉伦特河口向北延伸，经过玛歌与波亚克；格拉夫与苏玳位于南面；圣埃美隆与波美侯则在右岸。以生蚝和皮拉沙丘闻名的阿卡雄湾，向西约一小时车程。

春季的 4 月有期酒周，业内人士前来品鉴最新年份；此时葡萄园间白昼悠长温和，酒庄也比采收季更乐于开门迎客。夏季温暖，6 月有隔年举办的波尔多葡萄酒节（Bordeaux Fête le Vin），9 月则有穿行于各酒庄之间的梅多克马拉松。

9 月和 10 月是采收季，也是葡萄园最繁忙、最具氛围的时节；许多酒庄专注于采摘，参观需提前安排。冬季温和潮湿，酒庄较为清静，却正适合游览城市、品尝餐厅，以及探访阿卡雄的生蚝养殖场。12 月老城区会举办圣诞市集。

在波尔多，最具特色的下榻之处在葡萄园而非城中。Les Sources de Caudalie 坐落于马蒂亚克的 Château Smith Haut Lafitte 葡萄园间，属佩萨克-雷奥良产区，距市中心向南车程不远，拥有专属的葡萄酒疗法水疗中心、一家美食餐厅，以及仿照当地农舍与烟草晾房风格建造的客房。

这里是探访格拉夫与苏玳的天然据点，前往梅多克与圣埃美隆也很方便，老城与葡萄酒文明博物馆则在 20 分钟车程之外。LVXVRY 为您权衡城市与葡萄园之间的安排，围绕行程预约酒庄参观，并直接以酒店官方价格为您预订每一家酒店。