阿爾薩斯

阿爾薩斯散發著文化十字路口的魅力。木筋屋村落、葡萄園、大教堂城市與法德交融的傳統，塑造出一個親切、精緻而深深紮根於本土的地區。

自 17 世紀以來，阿爾薩斯數度在法國與德國之間易手，其語言、建築與飲食都兼有兩者的印記。首府史特拉斯堡是歐洲議會所在地，大教堂的尖塔曾在幾個世紀裡雄踞基督教世界之巔；大島及小法蘭西區已列入聯合國教科文組織世界遺產。

阿爾薩斯葡萄酒之路沿孚日山麓延伸約 170 公里，串聯起里屈埃維爾、凱塞爾斯貝格、埃吉桑與里博維萊等村莊。科爾馬保存著菩提樹下博物館（Unterlinden）與伊森海姆祭壇畫。山坡上種植著雷司令、瓊瑤漿與灰皮諾，當地的餐桌位列法國最負盛名者之列。

晚春與夏季天氣溫暖，鸛鳥棲於教堂屋頂，村莊裡舉辦葡萄酒節，可在葡萄園間健行或騎行。9 月和 10 月是採收季，新酒與洋蔥撻出現在各家 winstub（阿爾薩斯傳統小酒館），山坡上的葡萄藤漸染金黃。上方的孚日山區則有健行路線、森林與湖泊。

從 11 月下旬至 12 月底，阿爾薩斯化身為「聖誕之都」。史特拉斯堡的聖誕市集 Christkindelsmärik 始於 1570 年，是歐洲最古老的聖誕市集之一；科爾馬、凱塞爾斯貝格與里屈埃維爾也各自點亮市集。此後的冬季寒冷而寧靜，正是品味當地名廚餐桌與靜謐 winstub 的時節。

阿爾薩斯的大型奢華酒店不多，最好的下榻之處是以名廚餐廳為核心的小型酒店。在北孚日山區的 Wingen-sur-Moder，Villa René Lalique 由這位玻璃藝術大師的舊居改建，毗鄰 Lalique 博物館，僅設少量套房，餐廳享有盛譽。在葡萄酒之路上，凱塞爾斯貝格的 Le Chambard 將舒適的客房、水療中心與 Olivier Nasti 的料理融為一體——他是當地最受敬重的主廚之一。

兩家酒店都是探訪村莊、葡萄園與聖誕市集的理想據點，前往史特拉斯堡與科爾馬也很便利。兩家客房都不多，採收季與將臨期的幾週最好儘早預訂。LVXVRY 為您建議如何組合兩家酒店、各自最適合的季節，以及是否在史特拉斯堡加住一晚，並直接與酒店安排每一次入住。